validato.
DESCRIZIONE PRODOTTO
INGREDIENTI: Farina tipo 0; Vino bianco; Zucchero; Uova; Olio extravergine d’oliva–Confettura all’amarena 56%; mandorle; Aromi naturali.
CONSUMABILE ENTRO: 180 giorni dalla data di confezionamento.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.
PESO/PEZZATURA: Confezione da gr. 400.
ALLERGENI: GLUTINE, SOLFITI, UOVA, MANDORLE
La frequenza dei controlli, il tipo di parametri da ricercare (sia chimici che batteriologici) ed i limiti critici da considerare, sono stabiliti da leggi specifiche e/o da esperienze di monitoraggio insieme ad indicazioni di letteratura. Il Tutto è contenuto in un piano di autocontrollo HACCP, scrupolosamente implementato, verificato e validato.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR DI PRODOTTO
Valore energetico: 388.93 Kcal
Valore energetico: 1633.50 Kjoule
Grassi: 7.37 gr
Ac. Grassi saturi: 2.90 gr
Carboidrati disponibili: 74.20 gr
Zuccheri: 50.80 gr
Fibra: 3.70 gr
Proteine: 4.70 gr
Sale: 2.00gr
