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ETICHETTAConforme al Decr. Leg.vo 109/92 e s.m.
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CODICE EAN………
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LOTTOIndividuato con la data di confezionamento e di scadenza.
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CONFEZIONAMENTOConfezionato, con materiale conforme al D.M. 21/03/73 e succ. modificazioni e/o integrazioni. Il prodotto per la spedizione è disposto in cartone dalle dimensioni di cm. 30 (larghezza) – cm. 40 (lunghezza) – cm. 37 (altezza), contenente n. 20 confezioni.
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CONTROLLI DI PRODOTTO E DI PROCESSOLa frequenza dei controlli, il tipo di parametri da ricercare (sia chimici che batteriologici) ed i limiti critici da considerare, sono stabiliti da leggi specifiche e/o da esperienze di monitoraggio insieme ad indicazioni di letteratura. Il Tutto è contenuto in un piano di autocontrollo HACCP, scrupolosamente implementato, verificato e validato.
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SPEDIZIONE La spedizione ed il trasporto avvengono in condizioni tali da garantire l’integrità delle confezioni, del prodotto e la successiva conservazione.
DESCRIZIONE PRODOTTO
INGREDIENTI: Farina di grano tenero 00; Olio extra vergine d’Oliva; Vino Bianco; Cipolla; Sale.
CONSUMABILE ENTRO: 180 giorni dalla data di confezionamento.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.
PESO/PEZZATURA: Confezione da gr. 400.
La frequenza dei controlli, il tipo di parametri da ricercare (sia chimici che batteriologici) ed i limiti critici da considerare, sono stabiliti da leggi specifiche e/o da esperienze di monitoraggio insieme ad indicazioni di letteratura. Il Tutto è contenuto in un piano di autocontrollo HACCP, scrupolosamente implementato, verificato e validato.
ValoreKcal: 402
ValoreKjoule: 1718
Proteine: 6,5
Lipidi: 8,6
Carboidrati: 84,3
